Kataloge Jobs Anfahrt Kontakt
Menü
Menü
Kataloge Jobs Anfahrt Kontakt

Das perfekte Dinner - Sind Sie vertraut mit den Regeln an der gemeinsamen Tafel?

 

Die Qual der Wahl

Wenn die engsten Freunde eingeladen sind und bis in die frühen Morgenstunden geredet wird, gibt es keine feste Sitzordnung, sondern jeder sitzt dort, wo er sitzen mag. Sobald es eine festliche Einladung zu einem runden Geburtstag oder sogar einer Hochzeit ist, muss eine durchdachte Sitzordnung her. Gerade dann, wenn die ganze Familie kommt und die Liebsten Ihren neuen Lebenspartner zu der ganz besonderen Veranstaltung. Das wird oftmals zu einer schweren Aufgabe, die sich am Tag der Festlichkeit jedoch meistens lohnt. Im besten Fall sollten die Gastgeber nicht zusammensitzen, denn dann können diese sich ausgelassen um die Gäste kümmern und ihnen die vollste Aufmerksamkeit schenken. Meistens werden im Laufe des Abends die bis dahin fest vorgegebenen Plätze durch gewechselt und der Plausch mit den anderen Gästen kann beginnen. Ein Tipp von uns: Nutzen Sie die unvermeidlichen Toiletten- und Raucherpausen der anderen und suchen Sie sich einen neuen Sitzpartner aus.

 

Papierservietten oder stilvolle Stoffservietten

Das schöne Erbstück der Großeltern liegt meistens in einer liebevollen, mit Schaum ausgelegten Schublade und kommt viel zu selten zur Geltung - warum das Besteck nicht öfter nutzen? Was hat das jetzt mit den Papierservietten zu tun? Wir möchten, dass Sie sich nicht die Freude von schönen Dingen aufsparen. Besonders, wenn man für andere kocht. Stoffservietten werten das Essen auf und lenken von den grundliegenden Dingen, wie netten Gesprächen, köstlichem Essen und einer tollen Atmosphäre ab. Sind Freunde oder die Familie zu Besuch, sucht man sich schöne und passende Papierservietten mit schönen Farben, Motiven oder sogar netten Sprüchen aus. Diese müssen dann nicht einmal stilvoll gefaltet sein, sondern einfach nur sagen „schön, dass ihr da seid“.

 

Mein Gast hat zu viel getrunken

„Betrunken sagt man immer die Wahrheit“ - so lautet ein Sprichwort, das heißt so viel wie, dass man sein wahres Gesicht preisgibt. Aber wie verhält man sich in dem Fall als Gastgeber? Zu aller erst schenkt man dem Gast keinen Wein mehr nach und serviert stattdessen reichlich Wasser, Kaffee oder Softgetränke. Fragen Sie ihn oder sie doch einfach mal, was denn morgen anliegt, das wirkt sich auch erwiesenermaßen ernüchternd aus. Sofern ein Partner vorhanden ist, lassen sich auch hilflose Blicke austauschen, um so zu vermitteln, dass ein Aufbruch nicht das verkehrteste wäre. Wenn das alles nicht hilft, sprechen Sie den Gast doch einfach direkt an - das empfehlen wir Ihnen allerdings nur dann, wenn die Person in Ihren engen Freundes- oder Familienkreis gehört. „Du warst so betrunken gestern, echt peinlich..“ - wer hört das schon gerne erst einen Tag später, wenn man nicht mehr fliehen kann?

Ist es unhöflich meine Gäste zum Rauchen raus zu schicken?

Nein, es ist in keinem Fall unhöflich, Ihre Gäste zum Rauchen vor die Tür zu schicken. Das macht Sie nicht zu einem schlechten Menschen, intolerant oder spießig. Heutzutage ist es Gang und Gebe, dass Raucher draußen zu Rauchen haben. Es gibt nur noch wenige, die sich selbstverständlich die Zigarette in Ihrem Wohnzimmer anzünden und nach einem Aschenbecher fragen. Auch wenn Sie sich im ersten Moment uncool vorkommen und sich denken „ach dieses eine Mal, das bisschen Rauch“, aber am nächsten Morgen wenn Sie den Aschenbecher vom Balkon oder der Terrasse ausleeren und den kalten Rauch riechen in Verbindung mit den Zigarettenstummeln, wissen Sie wieder, warum Sie diese Entscheidung am Vorabend getroffen haben.

 

Das perfekte Weinglas

Rotwein, Weißwein oder doch einen Schaumwein? Wir empfehlen Ihnen für Ihren Abend gewählte Gläser. Es ist nicht angebracht, in einem Rotweinglas einen hellen Wein einzugiessen, welcher sich in ein leichtes rosa durch den vorherigen Wein verfärbt - das ist geschmacklich auch unschön. Schaumweine sollten in sogenannten Flöten und Rotweine in luftigen, bauchigen Weingläsern angeboten werden. Der gekühlte Weisswein macht sich in schmalen Gläsern besonders gut. Die Weinkenner sagen nicht ohne Grund, dass ein schlechter Wein nicht besser schmeckt, wenn er in einem perfekten Weinglas eingeschenkt wird - achten Sie hier also auf eine schmackhafte Auswahl. Beachten Sie auch den Platz von Ihrem Esstisch und stellen Sie diesen nicht mit verschiedenen Gläsern zu. Wählen Sie ein gutes Weinglas aus oder fragen Sie Ihre Gäste vorher, für welchen Wein sie sich entscheiden. Am Ende reicht doch eigentlich eine gute Investition in Sekt-, Wein- und Wassergläser.

 

Wie spät ist zu spät

Wir sind doch alle schon einmal zu spät zu einer Verabredung erschienen, oder? Aber wie spät ist denn nun zu spät? 15 Minuten sind noch im Rahmen und das sollten Sie als Gastgeber auch einkalkulieren. Sollten Sie als Gast merken, dass es bei Ihnen später wird, schicken Sie doch eine kurze Nachricht, damit der Gastgeber Bescheid weiss und es dementsprechend in die Menüfolge mit einkalkuliert werden kann. Für bereits anwesende Gäste ist es vermutlich extrem störend, wenn die noch fehlende Eingeladene peu a peu eintrudeln. Respektieren Sie den Gastgeber und die Mühe, die er sich in jeglicher Hinsicht mit Menü, Getränk und Tischdekoration gegeben hat. Pünktlichkeit - so spiessig das auch klingen mag - ist in dieser Hinsicht wichtig. Sofern Sie sich daran halten, brauchen Sie keine Angst zu haben, dass die Einladungen zur Dinner Party eventuell ausbleiben.

 

Das Gastgeschenk

„Soll ich ein Präsent mitbringen oder eine schöne Flasche Wein oder ist das übertrieben?“ Wer hat sich das nicht schon einmal gefragt. Gastgeschenke sollten Sie immer parat haben, ob es allerdings eine teure Flasche Champagner sein muss, sei mal dahingestellt. Über eine liebevoll verpackte Kleinigkeit freut sich jeder Gastgeber. Wenn Sie ihre oder seine Vorlieben kennen, Ihr Gastgeber eine kleine Naschkatze oder doch eher der Dekoliebhaber ist, dann finden Sie mit Sicherheit das Richtige. Mit einem netten Geschenk zeigen Sie dem Gastgeber, dass Sie sich Gedanken gemacht und sich auf den Abend vorbereitet haben - das hat der Einladende mit Sicherheit auch getan.

Beachten Sie dabei: Bringen Sie keine Blumen mit, das machen schon die Kreativlosen.

 

Bestens vorbereitet auf Überraschungs-Besuch

Der Kontrollbesuch der Eltern oder ein nett gemeinter spontaner Besuch der lieben Freunde - alle möchten mit Ihnen Zeit verbringen und keiner von denen erwartet ein Sternemenü. Haben Sie also immer ein schnelles und leckeres Gericht parat, was Sie dem spontanen Besuch schnell vorsetzen können. Denken Sie hierbei doch einfach, weniger ist mehr und Ihre Gäste fühlen sich bei Ihnen zuhause und kommen wegen der Gesellschaft. Zaubern Sie ein leckeres Brot zum Aufbacken hervor, ein hochwertiges Olivenöl und ein Salz, welches Sie aus dem Urlaub mitgebracht haben. Schnappen Sie sich einen Käse, vielleicht haben Sie Weintrauben zuhause und richten alles auf einem schönen Holzbrett oder in einer hochwertigen Schale an. Haben Sie noch leckeren Senf, Knoblauchbutter oder Nüsse? Perfekt. Schnappen Sie sich den Wein aus dem Keller und schenken dem Überraschungsgast ein - und schon werden Sie einen spontanen und unvergesslichen Abend haben.

 

Unser Fazit und der entsprechende Tipp für Sie: Behalten Sie Stil aber vergessen Sie nicht auch immer ein bisschen improvisieren zu dürfen. Wir von Wagner Wohnen aus Syke wünschen Ihnen stets einen netten Abend. Für die passenden Möbel für Ihr Esszimmer, Ihre Küche oder Ihr Wohnzimmer und der passenden Dekoration stehen wir Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.